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「やまめまんじゅう」評判 白糸の滝の新土産!?

2019.06.6

「食後のデザートやお土産にどうぞ」と話す従業員の髙鍋弥穂さん

 糸島市の山側観光の代表スポットで手軽にヤマメ釣り体験ができる「白糸の滝」ふれあいの里で、4月下旬から新メニュー「やまめまんじゅう」の販売がスタート。お土産にぴったりと評判を呼んでいる。

 小豆と砂糖を白糸の原水で練り上げたあんこを、ヤマメをリアルにかたどった生地で包んだスイーツ。モチモチの食感に続いて上品な甘さが口に広がる。プレーンと抹茶の2種類がある。

 白糸の滝を20数年ぶりに訪れ、まんじゅうを口にした福岡市早良区の佐藤静子さん(82)は「ちょうどよい甘さで何個でも食べられそう」と満足した様子だった。

 ふれあいの里の従業員、吉村真紀さん(44)は「素材にもこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げている。白糸の滝の新名物として定着すればうれしい。是非食べてみて」と呼び掛けた。

 1個250円。5個から箱詰めし、ヤマメと滝のイラストが描かれた専用ラッピングが施される。

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