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おうちでバター作り 伊都物語の牛乳でチャレンジ

2020.05.15

伊都物語牛乳がセットされた体験キット

 「伊都物語」ブランドの牛乳やヨーグルト飲料を製造する、糸島みるくぷらんと(本社・糸島市篠原、宮﨑英文社長)は、新型コロナウイルスの影響で、休校や店舗の休業などで消費低迷が続く中、需要促進や外出自粛の対策にもなると、4月から「おうちでバター作り体験キット」を発売。家庭で子どもと一緒にバター作りが楽しめるなどと好評だ。

 同社の「低温殺菌ノンホモ牛乳伊都物語」は、より搾りたてに近い牛乳。搾りたての生乳は、しばらく置くと乳脂肪が集まって生クリームの層が上部にできる。牛乳を容器に入れて振ることで、乳脂肪の周りにあるたんぱく質の膜が壊れ、バターができる。

  セットには低温殺菌ノンホモ牛乳200㍉㍑2本、800㍉㍑1本、バター作り用容器と説明書、のむヨーグルト伊都物語900㍉㍑1本が同封され2500 円(税・送料込み)。
問い合わせは、同社=電話092(332)2345、Email:info@itomonogatari.com

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