わが子は３人ともスポーツをやっていて、長男が小学４年生の時に少年野球に入部して以来、私は18年間スポーツ選手の母でした。次男が高校２年生の時、本格的に身体づくりを行うこととなり、料理が嫌いなのですが、栄養の勉強を独学で始めたのが今の私の...

　季節の移ろいを表す二十四節気。１年を春夏秋冬の四つに分け、さらにそれぞれを六つに分けて名前を付けている。その始まりは立春、そして雨水を経て、３月５日に３番目にあたる啓蟄（けいちつ）を迎えた。土の中で冬ごもりしていた生き物たちが目覚める...

茶房おやきと 　可也山を望む窓辺に、やわらかな光が差し込む。昨年５月、糸島市志摩久家にオープンした「茶房おやきと」は、信州の郷土食「おやき」を味わえるカフェだ。還暦の節目に新たな一歩を踏み出した猪口啓司さん（60）が、糸島の食材を中心に使い...

重さ143グラム、「100万分の1」の二重卵 　糸島市有田の養鶏場「伊都のたまご」で２月17日、とびきり大きな卵が産まれた。重さ143グラムと、一般的なＭサイズ（約60グラム）の２倍以上だ。割ってみると、卵の中にもう一つ卵が入ったマトリョーシカのような...

株式会社井上ピッグファーム㊦　　代表取締役　井上 博幸さん（63） 　このコーナーは、九州大学のインターン生が糸島エリアで事業活動している企業や団体を取材し、その魅力を紹介します。文学部１年、角田真都が前回に引き続き、良質な肉質と味にこだわ...

中村哲九大プロジェクト 　九州大学が2020年に立ち上げた、中村哲医師の志を次世代に継承する「中村哲九大プロジェクト」の５周年を記念した催し「未来への水脈－問いをひらく」が３月21日、福岡市西区の同大中央図書館で開かれる＝写真はチラシ。 　中村...

不思議な現象 　野菜や草花などを育てていると、時として「えっ」って思うことがあります。美しい草花の観賞のピークが過ぎ、管理しないで放置しておいた場合、その後、いろんな現象が起きることがあります。 　例えば、昨年の４月下旬に肥料の研究用とし...

糸島のインターナショナルスクール 　糸島市志摩師吉の福岡インターナショナル・イスラミックスクールは２月14日、同市志摩の健康福祉センター「ふれあい」で「学習発表会＆国際交流DAY」を開催した。同スクールに通う幼児から中学１年生まで約60人の子ど...

志摩中央公園 　福岡の海の魅力や魚食文化を楽しく学ぶ体験型イベント「海と漁師のごちそうフェス」が３月８日、糸島市の志摩中央公園で開かれる＝写真はチラシ。午前10時から午後４時まで。入場無料。 　会場には漁業者直営ブースが並び、海鮮丼やカキ焼...

樹木管理でウメノキゴケ対策 　この時期は、春の気配を感じつつも、まだまだ寒い日が続きます。しかし、今月下旬にはバレイショの種イモの植え付けが始まったり、トマトやナスなどの春夏野菜栽培計画を立てたり、どんな堆肥を使ったら、土が元気になるのだ...

志摩櫻井の「うらの畑」 　糸島市志摩桜井の農業体験農園「うらの畑」で22日、カーボロネロ（黒キャベツ）の収穫体験とランチ会が開かれ、参加者約20人が畑での収穫と料理を楽しんだ。食べ方があまり知られていないカーボロネロの魅力を知ってもらい、さま...

レトロな空間で一杯 　糸島市加布里に昨年末オープンした「珈琲リズム」。丸くアーチを描いた扉を開けると、木の温もりと深い緑に包まれた落ち着いた空間が広がる。コーヒーと軽食を提供する、どこか懐かしい雰囲気の喫茶店。 　店を切り盛りするのは、退...

物価高対応　市議会臨時会が閉会 　糸島市議会の第１回臨時会が２月17日に開かれ、物価高騰の影響を受ける市民や事業者への支援策を盛り込んだ、総額12億1,932万9千円を追加する本年度一般会計補正予算案（第11号）など２議案を原案可決、専決処分３件を承...

2月15日(日) 糸島市志摩の岐志漁港を5時出航！！ 〜タイラバ〜 お久しぶりの遊船！鯛を求めて、勝本沖へ！ 天気は徐々に快晴、暖かい気候でした。 鯛は１枚とバラシ3…あたりも少なく…根魚釣りに変更。 ポツポツあたりがありましたが、終盤失速↓ ボッコ、ア...

水利位置、団員参集　把握容易に 九大生ら開発の「REGIS」が本格運用 　糸島市消防団と九州大学が連携し、開発を進めてきた消防団専用アプリ「REGIS（レジス）」＝写真＝の本格運用が始まった。地域防災の要である消防団をデジタル技術でサポートするアプ...