春の野菜や山菜は「ほろ苦い物」が多いと思いませんか？　「春の皿には苦味を盛れ」という言葉があるように、体調が変わりやすい春に苦味野菜を摂（と）ることは、古くから推奨されてきました。では、なぜ春野菜はほろ苦い物が多いのでしょうか？この苦...

株式会社SALT㊤　　代表取締役 須賀大介さん（49） 　このコーナーは、九州大学のインターン生が糸島エリアで活動している企業や団体を取材し、その魅力を紹介します。今回は、芸術工学府修士２年、北垣玲音が福岡市西区今宿駅前で、さまざまな人たちが利...

糸島署 　糸島署は９日、性的姿態等撮影処罰法違反（撮影未遂）の疑いで、糸島市教育委員会学校教育課企画監（課長級）の男（55）＝福岡市中央区警固＝を逮捕した。 　同署の調べによると、男は昨年12月16日午前８時過ぎ、福岡市西区のJR周船寺駅に停車し...

17日から、龍国寺 　身近な草花や海辺の流木、貝殻などを使って絵や造形作品を制作する工房「cotofu（ことふ）」の北村嘉代子さん（48）＝写真＝が17日から、糸島市二丈波呂の龍国寺で個展を開く。テーマは「ひらめき遊び」。菜の花、シロツメグサなど春の...

松本弘紀さん 　糸島を自転車で巡り、出合った花や樹の輝く瞬間を水彩で描き続け、糸島新聞で「光る糸島」を連載している松本弘紀さんの個展が16日から、福岡市天神の「ギャラリー風」で開かれる＝写真はチラシ。 　今回は「花編」。草木が萌え出る季節に...

いとしま結婚応援団 　一般社団法人いとしま結婚応援団（小島忠義団長、馬場純子事務局長）が累計30組目となる成婚を達成した。節目のカップルは、笠野哲郎さん（56）と小野恵利さん（44）＝写真。２人は、応援団が企画した恋活イベントで出会い、糸島の自...

７校区への転居相談会 　糸島市コミュニティ推進課主催の転居相談会「糸島海ちか山ちか暮らしのススメ」が２月２１日、市役所市民ホールで開催された。同相談会は、2010年の市町村合併後、人口が減少している７校区（桜野・引津・一貴山・福吉・長糸・雷山...

高温乾燥に強い根づくりを 　元気な作物づくりの応援に向け、私が今年テーマとしている一つが「堅強な根づくり」。野菜や草花の青々として艶がある茎葉やかれんな花を見ると、しっかりと育てられているなとうれしくなります。でも、いつも「土の中の根の成...

福吉生まれの音楽集団　　　　ー15日開催ー 　糸島市二丈の福吉校区で産声を上げた福吉ミュージックメイト（FMM）が15日、創立30周年を記念した「福吉春のコンサート」を同校区コミュニティセンターで開催する。 　1996年、福吉中に吹奏楽部がなかったこと...

市が構想　産学官民で啓発や産業創出 　糸島市は、「免疫」をキーワードに市民の健康づくりにつながる活動を行う「いとしま免疫村」の取り組みを進めている。自然や農林水産物など市の豊かな地域資源を生かしながら、市民や九州大学の研究者、企業、行政な...

小富士 　 　春めいた穏やかな日差しに誘われ、可也山南麓の小富士梅林を訪ねてみることにした。梅林に向かう途中の道沿いで、満開になった枝垂れ梅を見かけた。青空に映えるピンクの花々。ミツバチが花蜜を求め、その周りを飛び回っていた。足には、巣に...

　わが子は３人ともスポーツをやっていて、長男が小学４年生の時に少年野球に入部して以来、私は18年間スポーツ選手の母でした。次男が高校２年生の時、本格的に身体づくりを行うこととなり、料理が嫌いなのですが、栄養の勉強を独学で始めたのが今の私の...

　季節の移ろいを表す二十四節気。１年を春夏秋冬の四つに分け、さらにそれぞれを六つに分けて名前を付けている。その始まりは立春、そして雨水を経て、３月５日に３番目にあたる啓蟄（けいちつ）を迎えた。土の中で冬ごもりしていた生き物たちが目覚める...

茶房おやきと 　可也山を望む窓辺に、やわらかな光が差し込む。昨年５月、糸島市志摩久家にオープンした「茶房おやきと」は、信州の郷土食「おやき」を味わえるカフェだ。還暦の節目に新たな一歩を踏み出した猪口啓司さん（60）が、糸島の食材を中心に使い...

重さ143グラム、「100万分の1」の二重卵 　糸島市有田の養鶏場「伊都のたまご」で２月17日、とびきり大きな卵が産まれた。重さ143グラムと、一般的なＭサイズ（約60グラム）の２倍以上だ。割ってみると、卵の中にもう一つ卵が入ったマトリョーシカのような...