「おむすび」にエール！– category –

　２年ほど前から「糸島発酵お結びｙｕｙｕ．」（福岡県糸島市)で、発酵玄米おむすびを提供している中山史絵さん。その店はかつて唐津街道の宿場町として栄えた前原宿の面影を残す前原商店街に構える。 中山史絵さん 　独立を考え、店舗を探している時に、...

　いよいよ３０日からスタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」。カラフルなタイトルのポスターを見かけた人も多いだろう。 　糸島市の前原商店街で、「糸島発酵お結びｙｕｙｕ．」を営む中山史絵さんは、ユニークなきっかけから、発酵玄米のおむすび...

　企業のシステムエンジニアと、魚さばきのプロ「ぎょぎょたく糸島」の二つの顔をもつ松永拓也さん。松永さんの「ぎょぎょたく」としての活動は、糸島の地魚を生かした地産地消を軸に幅広く展開している。 「よく釣りに訪れた」という野北漁港を背景に、お...

「おむすび」 　ＮＨＫは、３０日から放送を開始するＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」のメインビジュアルを公開した。橋本環奈さん演じるドラマのヒロイン・米田結（よねだゆい）が、“おむすび”をまっすぐに差し出し、にっこり笑顔を浮かべており、「あな...

　３０日からスタートするＮＨＫの朝ドラ「おむすび」の舞台の一つ、糸島。このエリアに面した玄界灘は、四季折々の海の幸を届けてくれる。 やますえのお盆用刺し身盛りを作り、手にする松永さん 　幼い頃から釣り好きで、魚と共に育ったという松永拓也さ...

今秋スタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」は「食」がテーマの物語。糸島市前原の馬渡産婦人科、栄養士の山田亜希さんは産後の母親のために１日３０品目以上の食材を使い、季節感や見た目にもこだわった献立を立てている。 　今年の七夕のメニュー...

　ＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」では、糸島で育った主人公の結が栄養士を目指していく。糸島市前原の馬渡産婦人科で働く山田亜希さんも糸島育ち。学生の頃から料理を作ることや食べることが好きで「食に関わる仕事をしたい」と、栄養士の道に進んだ。 ...

　食の知識を生かし、人や縁を結んでいくＮＫＨの連続テレビ小説「おむすび」（今秋スタート）。 　糸島市の前原小学校で子どもたちに食の大切さを伝え、「給食の先生」と慕われている同小の栄養教諭、戸上真衣さん。給食時間に教室を回り、使われている野...

　「人は食で作られる」という思いが込められたＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」（今秋スタート）。 　糸島市の前原小学校の子どもたちの食に寄り添うのが同小の栄養教諭、戸上真衣さんだ。市内の栄養教諭が月ごとに担当する給食献立決めのほか、食育の...

　ＮＨＫ大阪放送局は５日、今秋スタートする連続テレビ小説「おむすび」福岡・糸島編の追加キャストを発表。いずれも糸島観光大使で俳優の池畑慎之介さんと須田邦裕さんが登場することになり、糸島と深いゆかりのある２人が朝ドラの舞台で活躍する。 池畑...

　今秋から始まるＮＨＫの朝ドラ「おむすび」をきっかけに、さらに注目度が高まると思われる糸島市。では、主人公・米田結が青春を謳歌したであろう２００４年４月から０７年３月までの糸島では、どんなことがあったのか。２０年ほど前の糸島新聞からは、...

　「食べることは、あなたの未来をつくること」。そんなメッセージが込められ、今秋スタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」。平成の糸島を舞台の一つにし、「食」をテーマにしている。このドラマと同様、食への思いを大切にし、孫と祖母たちをつな...

　今秋スタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」は「食」をテーマに、主人公の結が目には見えない大切なものを結んでいくドラマ。糸島市浦志にある「天然パン工房楽楽」の石原貴さんは、食の大切さをパン作りだけでなく、小麦、米、野菜などを育てる...

　今秋スタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」は「食」をテーマにしたドラマ。糸島市浦志にある「天然パン工房楽楽」も食を大切にした、こだわりのパンを作っている。 こだわりのパンを手にする石原さん 　店主の石原貴さんが作るパンは、天然酵母...

　「人は食で作られる。食で未来を変えてゆく」。そんなメッセージが込められた今秋スタートするＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」。福岡市西区宮浦にある北崎保育園もまた農業体験や玄米和食の給食を通して、子どもたちに食の大切さを伝えている。 田植...