「そうめんちり」うまか！
「ダイコン、今まで苦手やったけど、そうめんちりのダイコンはおいしかった」。糸島市二丈の深江小学校３年の武田大夢さんは満面の笑み。３年生児童と糸島農業高校の生徒による「地産地消コラボ食育」の一環で、児童と生徒が一緒に育てた野菜を使った糸島の郷土料理「そうめんちり」作りが１６日、同小学校で行われた。湯気の上がるできたてのそうめんちりを囲み、児童と生徒はにぎやかな時間を過ごした。
コラボは、９月下旬に種まきからスタート。ダイコン、ハクサイ、ブロッコリーなどの担当野菜を決めた七つの班に、高校生が１人ずつ付き、種まきや草取り、収穫までの作業を４回にわたって行った。自分たちで水やりなどをし、汗を流して育てた野菜を、糸島産の「伊都國地鶏」をじっくりと煮出しただしで調理。糸島産麦使用のそうめんにかけて味わった。
高校生を「先生、先生」と呼びかけすっかり打ち解けた児童たちに、原田こころさん（１７）は「作業の仕方など素直に聞いてくれてスムーズだった」と笑顔を向けた。担当班の中平湊さんは「先生は野菜のことはなんでも知ってるね」と感心した様子をみせた。同小３年１組担任の久保彰彦教諭は「高校生のサポートのおかげでここまでできた。好き嫌いのあった子も一口でも食べられて、とてもいい経験になった」と目を細めた。
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