糸島市二丈深江の「ＣＡＦＥ ＳＡＬＵＴ（カフェ サリュ）」の庭で、昨秋植えたばかりの１１本のオリーブの木すべてが花を咲かせた。市内のオリーブ栽培者でつくる糸島オリーブ協会の蓑田昌治会長は「これまでの経験で、糸島でオリーブが花を咲かせるのは半分程度。植栽１年目で、１１本がそろって花をつけるのはとても珍しい」と話している。
サリュは昨年９月、家族と深江に移住した原田陽子さんが自宅を利用してオープンさせた。オリーブは造園業者に依頼し、昨年１０月に高さ約２・５メートルに育った木を植えた。４月下旬に花芽をつけ、５月中旬に開花したという。米粒ほどの白い花をまとまって無数に咲かせており、今月中には小さな実をつけ、１０月下旬には実の収穫ができるという。
原田さんはオリーブ栽培の経験はなく、蓑田さんの指導で育てていく。順調にいけば、計７～１０キロの実が収穫でき、オリーブオイルの搾油ができるという。原田さんは「オープンサンドなどのメニューで、自家製のオリーブオイルを味わってもらいたい」。蓑田さんは「店の前を通りがかったとき、どのオリーブも花を咲かせているのを見て、奇跡のように感じた。これからは害虫の駆除などし、より多くの収穫ができるようにしたい」と話していた。
