ドクター古藤– tag –

直売所の魅力①「博多じょうもんさん」 　去る１０月２１日に、ＪＡ福岡市産直市場「博多じょうもんさん」のスタッフ研修で、直売所についてのお話をする機会をいただきました。「博多じょうもんさん」はＪＡ福岡市直営で、福岡市内に５店舗、イオンなどの...

緩効性肥料で追肥の手間減らす 　師走は樹木類の剪定（せんてい）適期。「カツラの太～か枝ば、切りたかばってん、いつ切ってよかとですな」とご相談。「カツラなどの落葉樹の剪定は今がよかですよ」と回答。 　まずはなぜ、そもそも庭木などに剪定が必要...

緩効性肥料で追肥の手間減らす 　プランターなどに植えつけた人気のパンジーやビオラなどの草花。根が落ち着いて花数がぐんぐん増えていきます。朽ちた花柄などをこまめに取り除いて、種をつけないように管理すると、株が衰えず長期間花を楽しむことができ...

プロの土づくり 　秋に種をまいたダイコンやカブ、ニンジンなどの根物野菜や、苗を植えつけたキャベツ、ブロッコリー、ハクサイの収穫時期を迎えました。 　ベテラン家庭菜園者のおじちゃんから「ハクサイが大きゅう育ったばってん、なんかフワーっとして...

春どりダイコン、種まきどきは今 春と違い、タマネギ苗以外に植える作物が少ないこの時季。年明けには、ニンジンやゴボウ、春バレイショなどの仕込みがスタートしますが、「畑が少～し空いとうけん、何か植えるとのなかですな」と産直出荷者のご相談。 　...

果樹・庭木栽培のＱ＆Ａ 　今年の晩秋は気温が高めで、私たちの生活観もやや戸惑い気味ですが、例年だと、この時期から翌年２月上旬にかけ、カキやブドウなどの落葉系果樹や庭木類の生育活動は休眠期、柑橘などの常緑系は半休眠期に入ります。野菜や草花と...

ハクサイの害虫、生育障害 　今年の秋はどうなっているのでしょうか。１１月に入っても、夏日で雨も降らず。私がＪＡ糸島営農総合センター「アグリ」に着任した１９９７年の１１月（２６年前）はみぞれ交じりの雨で、北風は冷たく、厚着をしないと外の作業...

野菜の中耕と追肥 　作物を上手に育てる上で、特に露地野菜ではプロが欠かさず行う作業が、作物の条間（野菜と野菜の間）を軽く耕す「中耕」と、野菜がある程度育ってから株元に土をかけてやる「土寄せ」です。「苗ば植えた後、天気はよかとばってん、なん...

タマネギの特性 　タマネギの苗の流通が始まりました。苗を求めるお客さんで、売り場は大にぎわいです。「どうも、タマネギは上手に育てきらん。ネギ坊主ができたり、腐らかしたり、太らんかったり、ひっちゃかめっちゃかやもん（無茶苦茶）」と私の周りで...

海藻のようなイシクラゲ 　「この前、久しぶりに雨の降ったけん、庭の様子ば見に行ったら、なんのよかろう。ツルって滑って、こけろうした。危なかったぁ」と、近所のおじちゃんが話していました。 　「どうして、滑ったとねぇ」と問うと、「庭の一部の広...

雑草の多面的な役割 　今年の秋口は、気温が高いのか、雑草の生育が衰えにくいように思えます。特に週末菜園の方にとってみれば、菜園に足を運ぶたびにダイコンやカブ、キャベツなどの野菜の生育より、雑草の生長の方が早く、ちょっとひるんでしまいそうで...

水滴で元気な生育か判断 　　「朝はよ～、畑に行ったら、キャベツとかハクサイの葉の先端に水の溜まっとろうがな、周りを見たら夜露はおちとらん」「何のおこっとうとかいな」と私の所へ相談。 　天気の良い早朝、稲やキャベツ、ナスなど葉の先にいっぱい...

甘み増すホウレンソウ　 　今年の秋冬栽培では、どうしても気候のことが気になります。いつになっても最高気温が３０度を下回らず、時として乾燥後の驚くほどの豪雨。気温が高いためか、葉を食い荒らすヨトウムシなどの害虫は多めで、さらに豪雨によって、...

大根、白菜、カブ　穴開けた犯人は… 　「今年はえーらい暑かばってん、どうにかこうにか、白菜やカブが発芽して、美しか葉っぱやったとい、なんのよかろ～、葉ばバリバリ食われとうるやないね」っと、常連のおじちゃんたちが血相を変えて店に飛び込んでき...

そろいの良い大根づくり 　今年の記録的な猛暑日から少しずつ解放され、朝晩の気温が心地よい時期となりました。白菜の種はまきましたか？いくら暑くても、日が短くなるのは変わりませんから、適期のこの時期に種まきをするのはとても重要。１５日ともなれ...