糸島新聞
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福ふくの里レストラン 旬菜旬魚ふくふく開店

2021.04.23

オープンした「旬菜旬魚ふくふく」と生産者やスタッフら

 糸島市二丈福井の直売所「福ふくの里」(釘本伊勢光社長)に別館の産直レストラン「お食事処 旬菜旬魚ふくふく」が20日オープンした。北側に広がる菜の花畑の景観を楽しめる店内で、開店時間30分前から並んだ来店客が、お目当ての海鮮丼などを堪能した。

 「福吉の海と山の幸を使い、福吉の人の手による、福吉に愛される店作り」をしようと、福吉の総力を結集しオープンを迎えた。椅子やテーブル、カウンターには糸島の杉を使用した。

 メニューは「海鮮丼」「天ぷら定食」「煮魚定食」の3種で各千円。レストラン入り口の掲示板には「本日の魚介類」として、「海鮮丼」に福吉産のタコ、コノシロ、水イカ、スズキ、サワラなどとその日定食に使われる魚種を表示。はるかゼリー付きの子ども定食(700円)もある。

 来店客を出迎えた、福ふくの里出荷者組合の浦田大作組合長(52)は「福ふくの里のお客さま、出荷者待望のレストランが完成した。多くの方にご利用いただき、交流の場として発展することを願う」と話していた。

 営業は午前11時から午後4時半(注文は4時まで、売り切れ次第終了)。

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