「おむすび」にエール！– category –

　ＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」(橋本環奈主演)の舞台の一つ、糸島市。同市波多江で「糸島写真館」を営む渡邊精二さんは2011年、東京から移住してきた。海が近くの志摩芥屋に住んでまず驚いたのは、見渡す限り空が広がる光景や、食べ物の新鮮さ。近...

今秋スタートするＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」。タイトルになっているおむすびがどんなふうに登場するのかも楽しみの一つ。そのおむすびをおいしくするには、お米の炊き方が肝心。その助言をしてくれるのがお米について精通した専門家のお米マイス...

「目には見えない大切なもの（縁・時代・人）」を次々と結んでいくというＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」の主人公の結。糸島市志摩松隈で手作りプリンやドレッシングなどを販売している「モンシュシュ」の若林博美さんも、結と同様に人とのつながりを...

　糸島市が舞台の一つとなるＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」。物語では、おむすびがどんな場面で、どんなふうに食べられるのか気になるところ。糸島市志摩松隈の漬物処かぶらやの店主、若林辰也さんを訪ね、おむすびをより一層おいしくしてくれるお漬...

　今秋スタートするＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」は、橋本環奈さんが演じる主人公の結が「目には見えない大切なもの（縁・時代・人）」を次々と結んでいくストーリー。前原商店街にある「めぐるラボいとしま」で、月に２回酵素玄米おむすび販売をして...

「食で未来を変えていく」という思いが込められた今秋スタートのＮＨＫ連続テレビ小説「おむすび」。糸島にも、このドラマのように心と体を元気にするこだわりのおむすびがある。 　「食は大切」と話す大原祐子さんは、前原商店街にある「めぐるラボいとし...

　ＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」（今秋スタート）で橋本環奈さん演じるヒロインは、自然豊かな“食の宝庫”糸島市で育ち、やがて栄養士の道を歩む。そんなヒロイン同様「食」についての学びを深める糸島農業高校食品科学科の２年生に、学校生活で得た...

　「人は食で作られる。食で未来を変えてゆく」。そんなメッセージが込められたＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」（今秋スタート）。糸島農業高校（松尾法倫校長）で１８日開催されたプロジェクト発表で、食品科学科の生徒たちがプレゼンした内容もまさ...

　玄界灘を望む棚田が連なる糸島市二丈吉井の農家に生まれた吉住万葉さん。自然と戯れながら子ども時代を過ごし、今は子育てをしながら二丈赤米産直センターの店を明るく切り盛りしている。 ２合の白米にちょうど良い量の赤米、黒米、雑穀米を配合した「お...

ＮＨＫの連続テレビ小説「おむすび」（今秋スタート）で橋本環奈さん演じるヒロインが生まれた平成元年。同じ時期、糸島市二丈吉井の農家、吉住公洋さんの棚田では新品種のお米「二丈赤米」が誕生した。 　古来の赤米と現代のもち米を掛け合わせた、もっち...