糸島市の前原商店街から一本入った路地に、２１日オープンした「糸島食パン家」。「前原の雰囲気に夫婦でほれ込んで、店を開くことに。卵と蜂蜜は使わない、無添加のおいしいパンです」と、大久保圭祐（かいすけ）さん、藍さん夫婦は話す。
糸島の天然水を使うことで、食感がモチモチの食パン（９００円）は２種類。甘みがありしっとりとした「シカ（四角）」と、ふわふわ生地にこんがりした耳の「ヤマ（山型）」。クリームパンやあんバターなどの丸パン（１５０円～）もかわいらしく棚に並ぶ。
「食パンも私たちもまだまだ成長中。お店に気軽に来てください」。
◆糸島食パン屋
糸島前原中央３丁目20-24 休：不定期
TEL：070-9127-2129（予約可）
午前9時から丸パン、午前11時から食パン販売
※売り切れ次第閉店
