３月３日は「ひな祭り」。女の子の健やかな成長を祝う日です。桃の花が咲く時期なので「桃の節句」とも呼ばれ、ピンク色の桃の花がかわいらしい女の子をイメージさせる華やかなお祝いの日です。
さて、「ひな祭りの食」と言えば何を思い浮かべますか？ちらし寿司、ひしもち、ひなあられ、はまぐりのお吸い物、甘酒がありますね。甘酒は、厄払いと長寿を願う「桃花酒（とうかしゅ）」というお酒をこの日に飲んだ習慣に由来し、子どもでも飲むことができるようアルコールを含まない甘酒を飲むようになったと言われています。甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど高栄養で、疲労回復につながる糖質、腸内環境を整える食物繊維、美肌効果が期待できるビタミンＢ群などが含まれています。ひな祭りは甘いジュースではなく、ぜひ甘酒を飲んでお祝いをしてくださいね。
（すごくからだにやさしい®食育協会代表・浦川恵子）
（糸島新聞社ホームページに地域情報満載）
