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糸島市の前原商店街から一本入った路地に、２１日オープンした「糸島食パン家」。「前原の雰囲気に夫婦でほれ込んで、店を開くことに。卵と蜂蜜は使わない、無添加のおいしいパンです」と、大久保圭祐（かいすけ）さん、藍さん夫婦は話す。 　糸島の天然水...

　メンチカツを主軸に総菜やお弁当を販売するお惣菜のクローバー(谷口晋介社長)は昨年6月から、糸島産の赤米やはちみつなど素材にこだわったぼた餅作りに熱を入れる。Aコープ前原店の厨房で、ひと月6千個を製造し、同店と伊都彩菜で販売する。 　「なんで...

　イチゴのおいしい季節がやってきた。糸島市のイチゴ生産者で、栽培から加工、販売まで手がけて人気を集めている２店を紹介する。（糸島新聞・2023年2月3日掲載） 【slowberry strawberry（スロウベリー・ストロベリー）】 　キャッチフレーズは「スロウ...